СОК ИЗ СЛИВЫ ЧЕРЕЗ СОКОВЫЖИМАЛКУ
Ингредиенты
Слива — 1 кг
Сахар — 100 г
Приготовление
Сливы вымойте, обсушите, разрежьте пополам и удалите косточки. Пропустите мякоть через соковыжималку, измерьте объём полученного сока. Отжимки залейте 1 литром воды, проварите 5–7 минут и процедите через сито. Смешайте сливовый сок с полученным отваром, добавьте сахар, доведите до кипения и варите 10 минут, снимая пену. Горячий сок разлейте по заранее простерилизованным банкам и плотно закрутите. Оставьте остывать при комнатной температуре, затем уберите на хранение.
Заготовки с Умом