ВАРЕНЬЕ ИЗ КУРАГИ
Ингредиенты
Курага 200 г
Вода 100 мл
Сахар 4 ст.л.
Лимон 50 г
Ядра абрикосовых косточек 30 г
Приготовление
Курагу промойте, сложите в ковш, добавьте воду и сахар, проварите 5 минут и оставьте на 3 часа. Повторите проваривание ещё два раза. Лимон нарежьте мелко вместе с кожурой. Добавьте лимон и ядра косточек, проварите 7 минут. Стерилизуйте банки и крышки. Горячее варенье разложите по банкам, закрутите и переверните на 1–2 часа. Храните в прохладном месте.
Заготовки с Умом