ВАРЕНЬЕ ИЗ ДЫНИ С ЛИМОНОМ
Ингредиенты
Мякоть дыни 500 г
Сахар 350 г
Лимон 1 шт.
Приготовление
Дыню очистите от кожуры и семян, нарежьте кусочками. Лимон нарежьте мелко вместе с кожурой, удалив косточки. Сложите дыню и лимон в кастрюлю, засыпьте сахаром, перемешайте и оставьте на полчаса для выделения сока. Поставьте на слабый огонь и варите около полутора часов, пока масса не загустеет и не приобретёт янтарный оттенок, периодически помешивая, чтобы варенье не подгорело. Стерилизуйте банки и крышки, разложите горячее варенье по банкам, закрутите и переверните до полного остывания.
Заготовки с Умом