КОМПОТ ИЗ ЯБЛОК С КЛЮКВОЙ
Ингредиенты
Клюква свежая 100 г
Яблоки 100 г
Сахар 150 г
Вода 400 мл
Лимонная кислота 2 г
Приготовление
Клюкву переберите, промойте и обсушите. Яблоки вымойте, нарежьте тонкими дольками. В стерильные банки выложите клюкву и яблоки, заполнив не менее трети объёма. Вскипятите воду, растворите в ней сахар, добавьте лимонную кислоту и прокипятите минуту. Залейте кипящим сиропом содержимое банок с переливом через край, сразу закройте крышками, переверните вверх дном и укутайте до полного остывания. Храните в комнатных условиях.
Заготовки с Умом