Публикация от 29 июля 2026

КОМПОТ ИЗ ДЫНИ Дыня 2 кг Сахар‑песок 700 г Приготовление Дыню вымойте, разрежьте пополам, удалите семечки, снимите кожуру и нарежьте мякоть небольшими кусочками. Сложите дыню в миску, засыпьте сахаром и оставьте на пару часов, чтобы выделился сок. Переложите дыню вместе с соком в кастрюлю, влейте 1,5–2 литра воды, перемешайте и доведите до кипения. Убавьте огонь и варите 5 минут. Стерилизуйте банки над паром, крышки ошпарьте. Разлейте горячий компот по банкам, сразу закатайте, переверните вверх дном и укутайте до полного остывания. Храните в прохладном тёмном месте. Заготовки с Умом