Публикация от 27 июля 2026

ДЖЕМ ИЗ ЧЕРЕШНИ Ингредиенты Черешня — 700 г Сахар — 350 г Загуститель для варенья — 20 г Приготовление Черешню залейте подсоленной водой на 30 минут, затем промойте и удалите косточки. Измельчите ягоды блендером и переложите массу в кастрюлю. Добавьте сахар, доведите до кипения и варите 20–30 минут, снимая пену. Всыпьте загуститель «дождиком», тщательно размешайте и проварите ещё 5 минут. Проверьте готовность каплей на блюдце: если не растекается, джем готов. Разлейте горячий джем по стерильным банкам, закатайте и остудите. Храните закрытые банки при комнатной температуре, открытую — в холодильнике. Заготовки с Умом