КЛУБНИКА БЕЗ САХАРА (ЗАМОРОЗКА ЦЕЛЫХ ЯГОД С ПЮРЕ)
Ингредиенты
Клубника — 650 г
Формочки для заморозки — объём около 200 мл
Приготовление
Клубнику тщательно промойте, обсушите на полотенце и переберите, удалив хвостики и подпорченные ягоды. Плотно разложите часть целых ягод по формочкам. Остальную клубнику измельчите блендером до пюре, сохраняя лёгкую текстуру. Залейте пюре в формочки поверх целых ягод, закройте крышками и отправьте в морозильную камеру. Храните до следующего сезона. Перед подачей достаньте формочку, при необходимости briefly опустите в горячую воду, чтобы легко отделить клубничный лёд и подать его как десерт или добавить в напитки.
Заготовки с Умом
