СИРОП ИЗ КАЛИНЫ
Ингредиенты
Калина 250 г
Вода 100 мл
Сахар 100 г
Приготовление
Калину снимите с кистей, промойте и залейте горячей водой. Варите под крышкой около 15 минут, затем разомните ягоды и протрите массу через сито, удалив жмых. Полученный сок перелейте в кастрюлю, добавьте сахар, доведите до кипения и проварите 2–3 минуты. Горячий сироп разлейте по ошпаренным банкам и сразу закройте крышками. Остудите и храните в прохладном сухом месте.
Заготовки с Умом