ТОМАТНЫЙ СОК С БАЗИЛИКОМ
Ингредиенты
Помидоры 1,5 кг
Базилик 2 веточки
Соль по вкусу
Приготовление
Помидоры вымойте и пропустите через соковыжималку, жмых прокрутите повторно несколько раз и соедините с соком. Доведите массу до кипения, посолите, добавьте веточки базилика и проварите около 5 минут. Базилик удалите. Горячий сок разлейте по стерильным банкам, закатайте, переверните и оставьте до остывания. Храните в холоде.
Заготовки с Умом