Публикация от 22 июля 2026

ВАРЕНЬЕ ИЗ ОГУРЦОВ Ингредиенты Огурцы 1 кг Лимон 1 шт. Сахар 500 г Приготовление Огурцы очистите от кожуры, удалите все повреждённые места и обязательно проверьте на горечь. Нарежьте мелкими кубиками. Лимон тщательно вымойте, снимите цедру, затем выдавите сок. Соедините огурцы с сахаром, цедрой и соком, перемешайте и оставьте на 30 минут, чтобы огурцы пустили сок. Варите на слабом огне около 30 минут, пока кусочки не станут мягкими и сироп не загустеет. Разложите горячее варенье по банкам, накройте крышками и стерилизуйте 15 минут. Закрутите, переверните и укутайте до полного остывания. Храните в прохладном месте. Заготовки с Умом