Публикация от 21 июля 2026

КАПУСТА В ТОМАТНОМ СОКЕ Ингредиенты Капуста белокочанная 1 кг Томатный сок 500 мл Соль 2 ст.л. Приготовление Капусту нашинкуйте тонкой соломкой. Томатный сок доведите до кипения, добавьте соль и варите 20 минут на минимальном огне. Плотно разложите капусту по стерильным банкам и залейте кипящим соком до плечиков. Поставьте банки в кастрюлю на полотенце, залейте водой почти до уровня плечиков и стерилизуйте 20 минут после закипания. Затем банки закатайте, переверните и оставьте до полного остывания. Храните в кладовой, пробуйте не раньше чем через две недели. Заготовки с Умом