ШОКОЛАДНО‑ЯБЛОЧНЫЙ ДЖЕМ
Ингредиенты
Яблоки 3 кг
Сливочное масло 100 г
Какао‑порошок 4 ст.л.
Сахар 0.5 кг
Ванилин 1 г
Приготовление
Яблоки очистите и натрите на тёрке, переложите в кастрюлю, накройте крышкой и варите около 40 минут на медленном огне. Добавьте какао, ванилин и сливочное масло, перемешайте, затем всыпьте сахар. Варите массу ещё 30 минут, регулярно помешивая. Горячий джем разложите по стерильным банкам, закатайте и переверните до полного остывания.
Заготовки с Умом