ВАРЕНЬЕ ИЗ КЛУБНИКИ С ОРЕХАМИ
Ингредиенты
Клубника свежая 350 г
Сахар 350 г
Лимонный сок 1 ст.л.
Орехи рубленные 2 ст.л.
Вода 50 мл
Приготовление
Клубнику промойте, обсушите, удалите чашелистики и нарежьте крупные ягоды. Засыпьте сахаром и оставьте для выделения сока, при необходимости добавьте немного воды. Доведите до кипения, снимите пену, проварите 5 минут и остудите. Повторно доведите до кипения, снова кратко проварите и остудите. Перед третьей варкой добавьте рубленные орехи, влейте лимонный сок и доведите варенье до готовности на медленном огне, снимая пену. Горячим разложите по сухим банкам и храните в прохладном месте.
Заготовки с Умом
