Публикация от 18 июля 2026

СОК ИЗ ТЫКВЫ С КУРАГОЙ Ингредиенты Тыква 300 г Вода 1.5 л Курага 2 горсти Сахар 200 г Приготовление Тыкву очистите, нарежьте кусочками и сложите в кастрюлю вместе с промытой курагой. Залейте водой, доведите до кипения и варите 20–25 минут до мягкости. Пюрируйте массу блендером, при необходимости добавьте немного воды для нужной густоты, всыпьте сахар и по желанию щепотку лимонной кислоты. Доведите до кипения, проварите пару минут и разлейте горячий сок по стерильным банкам. Сразу закатайте, переверните и укутайте до полного остывания. Заготовки с Умом