Публикация от 18 июля 2026

МАЛОСОЛЬНЫЕ КАБАЧКИ Ингредиенты Кабачки 0.5 кг Укроп 2 веточки Душистый перец 2 шт. Чеснок 1 зубчик Вода 0.5 л Соль 1 ст.л. Лавровый лист 1 шт. Приготовление Кабачки вымойте, обсушите и нарежьте кружочками. В стерильную банку положите укроп, чеснок, лавровый лист и душистый перец, затем плотно уложите кабачки. Залейте остывшим рассолом, приготовленным из кипячёной воды и соли, и оставьте при комнатной температуре на 2 дня. Затем слейте рассол, вскипятите его и снова залейте кабачки, сразу закатайте, переверните и укутайте до полного остывания. Заготовки с Умом