КОМПОТ ИЗ ПЕРСИКОВ И ВИНОГРАДА
Ингредиенты
Персики 5–6 шт.
Виноград белый 150 г
Вода 700 мл
Сахар 100 г
Приготовление
Персики очистите от кожуры, при необходимости ошпарив кипятком, удалите косточки и нарежьте мякоть. Виноград промойте и снимите ягоды с кистей. Сложите фрукты в кастрюлю, добавьте сахар и влейте горячую воду. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите около 15 минут, пока фрукты не отдадут аромат и вкус. Простерилизуйте банки и крышки, разлейте кипящий компот вместе с фруктами по банкам, сразу закатайте, переверните и проверьте герметичность. Оставьте остывать при комнатной температуре.
Заготовки с Умом