ВАРЕНЬЕ ИЗ ПЕРСИКОВ В МУЛЬТИВАРКЕ
Ингредиенты
Персики 1 кг
Сахар 600 г
Приготовление
Персики промойте, обсушите, разрежьте пополам, удалите косточки и нарежьте дольками. Сложите в чашу мультиварки, засыпьте сахаром и оставьте на 2–3 часа, чтобы фрукты пустили сок. Включите режим «Тушение» на 10 минут, снимите пену и полностью остудите. Повторите прогрев и охлаждение 3–4 раза, пока сироп не станет густым и янтарным, а дольки — плотными. Подготовьте стерильные банки, разложите горячее варенье, закатайте и переверните до остывания. Храните в квартире.
Заготовки с Умом