Публикация от 16 июля 2026

МАРИНОВАННЫЙ ПЕРЕЦ ЦЕЛИКОМ С СЕМЕНАМИ Ингредиенты Сладкий перец 5–6 шт. Растительное масло 100 мл Уксус 9% 100 мл Вода 800 мл Соль 1 ст.л. Сахар 50–100 г Приготовление Банки и крышки простерилизуйте. Перцы вымойте и сделайте по нескольку проколов вилкой, чтобы сохранить их целыми. В кастрюле смешайте воду, соль, сахар, уксус и масло, доведите до кипения и опустите перцы. Варите под крышкой 10 минут, затем переложите горячие перцы в стерильные банки и залейте кипящим маринадом до верха. Закатайте, переверните и укутайте до полного остывания. Храните в прохладном месте. Заготовки с Умом