Публикация от 15 июля 2026

КЛУБНИЧНОЕ ВАРЕНЬЕ С ИМБИРЕМ Ингредиенты Клубника 600 г Сахар 800 г Имбирь 10 г Цедра лимона по желанию Приготовление Клубнику переберите, промойте и удалите плодоножки, засыпьте сахаром и оставьте на ночь, чтобы ягоды пустили сок. Утром поставьте миску на плиту, нагревайте на небольшом огне до растворения сахара, затем доведите до кипения, снимайте пенку и осторожно перемешивайте. Проварите 5 минут, снимите с огня и оставьте на 1 час. Добавьте тёртый имбирь и при желании лимонную цедру, снова поставьте на слабый огонь и варите 10 минут. Полностью остудите и храните варенье в холодильнике под капроновой крышкой. Заготовки с Умом