СУШЕНЫЕ БЕЛЫЕ ГРИБЫ В ДУХОВКЕ
Ингредиенты
Белые грибы свежие 500 г
Приготовление
Белые грибы очистите сухой губкой от мусора, срежьте нижнюю часть ножки, при необходимости удалите старую губчатую часть. Нарежьте грибы тонкими ломтиками около 3 мм. На противень постелите марлю или тонкую хлопчатобумажную ткань и разложите грибы в один слой. Поставьте противень в духовку, приоткрыв дверцу, установите температуру 80–90 градусов. Сушите около 3 часов, периодически переворачивая ломтики. Готовые грибы должны стать сухими, лёгкими и ломкими. Храните в плотно закрытой банке.
Заготовки с Умом