МАРИНОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ С КАЛИНОЙ
Ингредиенты
Помидоры сколько войдёт в банку
Калина 50 г
Вода 1 л
Сахар 2 ст.л.
Соль 1.5 ч.л.
Уксус 9% 3 ст.л.
Лавровый лист 2 шт.
Приправа для маринования 1 ст.л.
Перец чёрный горошком 6–7 шт.
Чеснок 2–3 зубчика
Приготовление
Помидоры и калину промойте, чеснок очистите. В чистую банку выложите специи, затем уложите помидоры, перекладывая их веточками калины. Залейте кипятком и оставьте на 15–20 минут. Воду слейте в кастрюлю, добавьте сахар, соль и уксус, доведите до кипения и проварите пару минут. Залейте кипящим маринадом помидоры, сразу закатайте, переверните банку и укутайте до полного остывания. Храните при комнатной температуре.
Заготовки с Умом
