Публикация от 12 июля 2026

ДЖЕМ ИЗ ЧЕРЕШНИ БЕЗ КОСТОЧЕК Ингредиенты Черешня 500 г Сахар 200 г Лимонная кислота 3 г Приготовление Черешню переберите, удалите подпорченные ягоды, промойте и обсушите. Удалите косточки и проварите мякоть 5–7 минут без сахара, чтобы она пустила сок. Всыпьте сахар, доведите до кипения и варите 10–15 минут на небольшом огне, периодически помешивая. Добавьте лимонную кислоту и аккуратно пюрируйте массу до однородности. Верните на огонь и проварите ещё около 10 минут до загустения. Горячий джем разлейте по стерильным банкам и герметично закройте. Заготовки с Умом