ВИНОГРАДНЫЙ СОК БЕЗ СОКОВЫЖИМАЛКИ
Ингредиенты
Виноград сколько есть
Сахар по вкусу
Марля 60×120 см
Приготовление
Снимите ягоды винограда с веточек, тщательно промойте и дайте стечь воде. Застелите дуршлаг марлей, сложенной вдвое, установите его над кастрюлей и выкладывайте виноград порциями. Раздавите ягоды толкушкой и тщательно отожмите сок через марлю, повторяя процесс, пока не переработаете весь виноград. Полученный сок переложите в кастрюлю, при необходимости добавьте немного сахара, нагрейте до кипения, но не кипятите. Горячий сок сразу разлейте по стерильным банкам, закатайте, переверните и оставьте до полного остывания. Храните в прохладном месте.
Заготовки с Умом
