Помидоры на зиму❄️ Готовлю такие помидорки уже несколько лет подряд👌🏻
Рассчитано на 12 банок по 1,5 литра!
На дно банок уложись специи по вашему вкусу (у меня это лавровый лист, перец горошком, семена горчицы, зонтики укропа, чеснок, горький перец, несколько листьев смородины)
Плотно уложить хорошо промытые помидоры в банки, в этот раз положили ещё несколько листиков базилика между помидорами.
Далее заливаем помидоры кипящей водой минут на 10. Сливаем воду.
Затем готовим рассол :
34 стакана воды (больших граненых),
15 ч.л соли
0,5 кг сахара
когда рассол закипит влить
0,5 л уксуса 9%
залить помидоры, закатать. Укутать до полного остывания!
Всем удачных заготовок!
Заготовки с Умом
