ВАРЕНЬЕ ИЗ ЯБЛОК «БЕЛЫЙ НАЛИВ» С АПЕЛЬСИНАМИ
Ингредиенты:
Яблоки «Белый налив» — 1 кг (в чистом виде)
Апельсин — 1 крупный
Сахар — 700 г
Вода — 100 мл
Приготовление:
Яблоки помойте, очистите, удалите сердцевину и нарежьте небольшими кубиками, выложите в кастрюлю. Апельсин тщательно вымойте щеткой, нарежьте вместе с кожурой небольшими кусочками и добавьте к яблокам. Всыпьте сахар, влейте воду и аккуратно перемешайте. Оставьте на 10–15 минут, чтобы фрукты пустили сок и сахар растворился. Варите варенье на небольшом огне 40–45 минут, пока яблоки не станут прозрачными. Горячее варенье разложите по стерилизованным банкам и закрутите крышками. Храните в прохладном месте.
Заготовки с Умом
