Публикация от 5 июля 2026

ТОМАТНЫЙ СОК НА ЗИМУ Ингредиенты: Помидоры - 2 кг Соль - 1 ч.л. Перец черный молотый - 1 ч.л. Приготовление: Помидоры вымойте, нарежьте на четвертинки и измельчите в блендере до пюре. Переложите массу в кастрюлю, добавьте соль и перец, доведите до кипения и варите 10–15 минут. Пока сок готовится, простерилизуйте бутылки или банки и крышки. Готовый сок разлейте по стерильной посуде, плотно закройте, укутайте до полного остывания и уберите в прохладное место. Такой томатный сок без стерилизации отлично хранится всю зиму. Заготовки с Умом