Публикация от 3 июля 2026

ДЖЕМ «ОРАНЖЕВЫЕ ГРЕЗЫ» Ингредиенты: Абрикосы - 500 г Персики - 500 г Сахар - 600 г Агар-агар - 10 г Лимонная кислота - 0,5 ч.л. Приготовление: Тщательно промойте фрукты, удалите косточки, нарежьте и засыпьте сахаром, при желании добавьте немного воды для быстрого растворения. Смесь доведите до кипения и варите около 40 минут, затем добавьте лимонную кислоту и измельчите толкушкой или блендером по вкусу. Агар-агар разведите в воде, влейте в джем и проварите ещё несколько минут. Горячую массу разложите по стерилизованным банкам, закройте крышками и храните в прохладном тёмном месте. Заготовки с Умом