КОМПОТ ИЗ ОБЛЕПИХИ И АПЕЛЬСИНА
Ингредиенты:
Облепиха — 100 г
Апельсин — 0,5 шт.
Лимон — 0,5 шт.
Сахар — 100 г
Вода — 600–700 мл
Приготовление:
Банку и крышку простерилизуйте. Апельсин и лимон тщательно вымойте и нарежьте небольшими кусочками, облепиху переберите и промойте, затем сложите всё в банку. Залейте кипятком, прикройте крышкой и оставьте на 10–15 минут. По истечении времени слейте воду из банки в кастрюлю, добавьте сахар, доведите до кипения и проварите 1–2 минуты до полного растворения сахара. Кипящим сиропом залейте ягоды и цитрусовые в банке до самого верха, сразу плотно закупорьте крышкой, переверните вверх дном, укутайте и оставьте до полного остывания. Храните в прохладном месте.
Заготовки с Умом
