ПАСТИЛА ИЗ ЯБЛОК И ГРУШ
Ингредиенты:
Яблоки — 500 г
Груши — 500 г
Растительное масло — для смазывания
Приготовление:
Фрукты очистите от кожуры, семян и перегородок, нарежьте небольшими кусочками и измельчите в блендере до однородного пюре. Противни для пастилы смажьте тонким слоем растительного масла, распределите пюре равномерно по поверхности. Сушите пастилу в электросушилке при 45°C около 16 часов, ориентируясь на готовность: пласт должен легко отходить от формы, не липнуть к рукам и оставаться эластичным. Готовую пастилу снимите, сверните или нарежьте порционно и храните в плотно закрывающихся контейнерах или вакуумных пакетах.
Заготовки с Умом
