Публикация от 26 июня 2026

ИРГА, ПЕРЕТЁРТАЯ С САХАРОМ (БЕЗ ВАРКИ) Ингредиенты: Ирга — 500 г Сахар — 600 г Приготовление: Иргу переберите, удалите мусор и промойте, затем откиньте на дуршлаг и полностью обсушите. Измельчайте ягоды вместе с сахаром любым удобным способом — блендером, мясорубкой или толкушкой, добавляя сахар одновременно с ягодой, чтобы масса становилась более жидкой и однородной. Переложите перетёртую смесь в таз и периодически перемешивайте до полного растворения сахара. Готовое варенье разлейте по чистым сухим стеклянным банкам, плотно закройте и храните в холодильнике. Заготовки с Умом