МЕКСИКАНСКАЯ СМЕСЬ НА ЗИМУ
Ингредиенты:
Кукуруза — 1 шт.
Перец болгарский — 2 шт.
Зелёный горошек — 150 г
Морковь — 3 шт.
Фасоль стручковая — 200 г
Приготовление:
Соберите все овощи. Зелёный горошек можно заморозить заранее, чтобы добавить его к смеси в сезон остальных овощей. Морковь, перец и фасоль вымойте и подготовьте: морковь почистите, перец освободите от семян, у фасоли удалите кончики. Срежьте зёрна кукурузы с початка, перец нарежьте мелким кубиком, морковь — таким же кубиком, фасоль — кусочками примерно по 2 см. Добавьте зелёный горошек и тщательно перемешайте всю смесь. Разложите овощи по пакетам на застёжке, выпустите воздух и уберите в морозильную камеру для длительного хранения.
Заготовки с Умом
