Публикация от 23 июня 2026

МАРИНОВАННЫЕ КАБАЧКИ С ЛУКОМ Ингредиенты: Кабачки — 400 г Лук репчатый — 150 г Чеснок — 2 зубчика Укроп, петрушка — 30 г Соль — 2 ч.л. Сахар — 2 ч.л. Уксус 9% — 1 ст.л. Приготовление На дно стерилизованной банки положите зелень и чеснок, затем слой лука. Кабачки нарежьте кружками и уложите, чередуя с луком. Залейте кипятком на 20 минут, слейте воду и повторите ещё раз. В третий раз слейте воду, добавьте в банку соль, сахар и уксус, снова залейте кипятком и закатайте. Переверните банку и укутайте до остывания. Заготовки с Умом