КОМПОТ ИЗ КРАСНОЙ СМОРОДИНЫ БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ НА ЗИМУ
Ингредиенты:
Красная смородина — 300 г
Сахар — 3–4 ст.л.
Лимонная кислота — 2 щепотки
Вода — 800 мл
Приготовление:
Красную смородину промойте под проточной водой, веточки можно не удалять. Выложите ягоды в чистую стерилизованную банку. Залейте кипятком до верха, накройте крышкой и оставьте на 20–25 минут. Затем слейте воду из банки в кастрюлю, доведите её до кипения. В банку со смородиной добавьте сахар и лимонную кислоту. Залейте кипящую воду обратно в банку, сразу закатайте или плотно закрутите крышкой. Переверните банку вверх дном, укутайте и оставьте до полного остывания.
Заготовки с Умом
