КОМПОТ ИЗ ГРУШ С МЯТОЙ
Ингредиенты
Груши свежие — 5–6 шт
Мята свежая — 2–3 веточки
Сахар — 50–70 г
Лимон — 2 ломтика
Приготовление
Груши тщательно промойте. В кастрюле доведите до кипения 500–700 мл воды, добавьте сахар, опустите груши в кипящий сироп и варите 5 минут, затем снимите с огня и оставьте груши в сиропе до полного остывания. Литровую банку вымойте с содой, ополосните и простерилизуйте вместе с крышкой. В чистую горячую банку выложите целые груши, добавьте промытые веточки мяты и ломтики лимона. Сироп, в котором настаивались груши, снова доведите до кипения и залейте им содержимое банки. Сразу плотно укупорьте крышкой, переверните вверх дном, укутайте и оставьте до полного остывания.
Заготовки с Умом
