ВАРЕНЬЕ ИЗ АЛЫЧИ С ЛИМОНОМ
Ингредиенты
Алыча (без косточек) — 1 кг
Лимон — 1 шт
Сахар — 1 кг
Приготовление
Алычу переберите и промойте, удалите косточки удобным способом, лимон натрите на мелкой тёрке, сняв цедру, затем выжмите сок, убрав косточки, выложите алычу в кастрюлю с толстым дном, добавьте цедру и сок лимона, всыпьте весь сахар и оставьте на 2 часа, чтобы ягоды пустили сок, затем поставьте кастрюлю на умеренный огонь и варите варенье 30 минут с момента закипания, стерилизуйте банки и крышки удобным способом, разложите горячее варенье по стерилизованным банкам, герметично укупорьте, переверните вверх дном, укутайте и оставьте до полного остывания.
Заготовки с Умом
