СЛАДКИЕ ВЯЛЕНЫЕ СЛИВЫ В ЭЛЕКТРОСУШИЛКЕ
Ингредиенты:
Сливы (без косточек) — 2 кг
Сахар — 500 г
Приготовление:
Сливы промойте, разрежьте пополам и удалите косточки, засыпьте сахаром и оставьте для выделения сока. Когда сок появится, дайте ему стечь, сироп доведите до кипения и залейте им сливы, оставьте на 5–6 часов. Затем снова дайте сиропу стечь и разложите половинки слив шкуркой вниз на поддоны сушилки. Сушите до мягкости и эластичности, периодически меняя поддоны местами. Храните в стеклянной банке или бумажном пакете.
Заготовки с Умом