Публикация от 18 июня 2026

ВАРЕНЬЕ ИЗ ТЕРНА С КОСТОЧКАМИ Ингредиенты: Терн — 1 кг Сахар — 2 кг Приготовление: Терн промойте, обсушите и каждый плод наколите зубочисткой или шпажкой. Засыпьте ягоды сахаром и оставьте на 3–4 часа, чтобы они пустили сок. Поставьте кастрюлю на маленький огонь, доведите до кипения, помешивайте и варите 20–30 минут, затем полностью остудите 3–4 часа. Снимайте пену по мере появления. Проварите варенье 3–4 раза с перерывами на остывание, пока масса не станет густой и желейной. Готовое варенье разлейте по стерилизованным банкам и укупорьте. Заготовки с Умом