Публикация от 18 июня 2026

КОМПОТ ИЗ ЙОШТЫ Ингредиенты: Йошта — 400 г Сахар — 170 г Лимонная кислота — 2 щепотки Вода — 2 л Приготовление: Банки простерилизуйте удобным способом. Йошту тщательно промойте, удалите подпорченные ягоды и насыпьте в стерильную банку. Добавьте сахар и лимонную кислоту. Вскипятите воду и залейте ягоды кипятком до самого горлышка с переливом. Крышку ошпарьте кипятком и сразу закрутите банку. Аккуратно покрутите банку, обернув полотенцем, чтобы сахар растворился, затем переверните вверх дном, укутайте и оставьте до полного остывания. Храните в кладовке или погребе. Заготовки с Умом