ПОВИДЛО ИЗ ЖИМОЛОСТИ
Ингредиенты:
Жимолость — 1 кг
Сахар — 1 кг
Приготовление:
Жимолость переберите, промойте и дайте стечь воде, затем пересыпьте сахаром и слегка разомните, оставьте на несколько часов. Переложите в кастрюлю, доведите до кипения и варите 10–15 минут, снимая пену. Измельчите массу блендером до однородности, верните на огонь и варите 30–50 минут до загустения, помешивая. Горячее повидло разложите по стерилизованным банкам и укупорьте.
Заготовки с Умом