КОМПОТ ИЗ КРЫЖОВНИКА И КРАСНОЙ СМОРОДИНЫ
Ингредиенты:
Красная смородина — 150 г
Крыжовник — 150 г
Сахар — 3 ст.л.
Лимонная кислота — 2 щепотки
Вода — 800 мл
Приготовление:
Красную смородину промойте, удалите листики и выложите в стерилизованную банку. Крыжовник промойте, при желании обрежьте хвостики и добавьте к смородине. Вскипятите воду и залейте ягоды, накройте крышкой и оставьте на 20–30 минут. Слейте настой в кастрюлю, всыпьте в банку сахар и лимонную кислоту. Доведите слитую воду до кипения и снова залейте ягоды. Закатайте банку, переверните вверх дном, укутайте и оставьте до полного остывания. Храните в прохладном месте.
Заготовки с Умом
