Публикация от 15 июня 2026

ТОМАТНЫЙ СОК С СЕЛЬДЕРЕЕМ Ингредиенты Помидоры — 2,5 кг Сельдерей корень — 30 г Сельдерей зелень — 10 г Соль — по вкусу Приготовление Помидоры вымойте и пропустите через соковыжималку, выжимки прокрутите ещё несколько раз для максимального выхода сока. Корень сельдерея очистите и натрите, зелень нарежьте. Поставьте томатный сок на огонь, посолите и добавьте измельчённый сельдерей. Варите 7 минут после закипания на слабом огне, затем процедите сок, чтобы удалить сельдерей, и снова доведите до кипения. Горячий сок разлейте по стерилизованным банкам, закатайте и остудите, перевернув крышками вниз. Заготовки с Умом