ТОМАТНЫЙ СОК С МОРКОВЬЮ
Ингредиенты
Помидоры — 1 кг
Морковь — 50 г
Лук — 50 г
Соль — по вкусу
Приготовление
Помидоры вымойте и пропустите через соковыжималку, выжимки прокрутите ещё несколько раз. Лук нарежьте кольцами, морковь — удобными кусочками. Добавьте овощи в томатный сок, посолите и доведите до кипения. Варите на слабом огне 20–25 минут под крышкой. Горячий сок разлейте по стерилизованным банкам, закатайте, переверните и остудите. Храните в прохладном месте.
Заготовки с Умом