ВАРЕНЬЕ ИЗ ЯБЛОК С КЛЮКВОЙ
Ингредиенты
Яблоки — 470 г
Клюква — 100 г
Сахар — 300 г
Вода — 50 мл
Приготовление
Яблоки вымойте, разрежьте, удалите сердцевину и нарежьте тонкими дольками. Засыпьте сахаром и оставьте на час, чтобы выделился сок, при необходимости добавьте воду. Варите 30–40 минут до размягчения яблок и частичного уваривания сиропа. Клюкву подготовьте отдельно: разморозьте при необходимости и измельчите. Добавьте к яблокам и проварите ещё 7–10 минут. Горячее варенье разложите по стерилизованным банкам и закатайте.
Заготовки с Умом