КОМПОТ ИЗ ЯБЛОК И КАЛИНЫ
Ингредиенты
Калина — 150 г
Яблоко — 1–2 шт
Сахар — 100 г
Вода — 700 мл
Приготовление
Калину снимите с веточек, промойте, при желании предварительно заморозьте для удаления горечи. Яблоки вымойте, разрежьте, удалите семена и нарежьте ломтиками. Сложите ягоды и яблоки в кастрюлю, всыпьте сахар, влейте воду и доведите до кипения под крышкой. Варите около 10 минут на небольшом огне. Банку и крышку ошпарьте кипятком, перелейте кипящий компот в горячую банку и сразу закатайте. Переверните и остудите при комнатной температуре.
Заготовки с Умом