ВАРЕНЬЕ ИЗ ЖИМОЛОСТИ БЕЗ ВАРКИ
Ингредиенты
Жимолость — 0,5 л
Сахар — 0,5 л
Лимонная кислота — по желанию
Приготовление
Переберите жимолость, при необходимости промойте и полностью обсушите. Переложите ягоды в блендер, добавьте сахар и при желании щепотку лимонной кислоты. Измельчайте на разных скоростях до полного растворения сахара и получения однородного сладкого пюре. Разлейте варенье в сухие чистые баночки, а для зимнего хранения используйте стерильную посуду. Держите в холодильнике — такое варенье спокойно стоит несколько месяцев.
Заготовки с Умом