Лови вкусную заготовку 🔥
Стручковая фасоль в томате на зиму — может идти и как гарнир, и как самостоятельное блюдо. Зимой открыл банку — и жизнь сразу заиграла 🍅✨
🫘 Ингредиенты:
700 г стручковой фасоли
200 г лука
150 г моркови
1 кг помидоров
2 ст. л. уксуса
30 г сахара
10 г соли
4 зубчика чеснока
👩🍳 Приготовление:
1️⃣ Стручковую фасоль нарежь на 2–3 части и отвари 2 минуты в подсоленной кипящей воде. Слей воду.
2️⃣ Лук и морковь мелко нарежь и обжарь до мягкости 🧅🥕
3️⃣ Помидоры измельчи в блендере до пюре 🍅
4️⃣ Доведи томатное пюре до кипения, добавь зажарку, фасоль, измельчённый чеснок, соль, сахар и уксус.
5️⃣ Протуши 2–3 минуты, разложи по стерилизованным банкам и закатай 🔒
Готово! Минимум движений — максимум вкуса 😍
💡 Совет: отлично подходит к мясу, крупам или просто с хлебушком.
Заготовки с Умом
