🌽 Домашняя кукуруза на зиму — зачем переплачивать?
Зимой банки с кукурузой улетают как горячие пирожки, а летом её можно заготовить в разы дешевле и вкуснее. Делается элементарно, результат — 🔥
🛒 Ингредиенты:
🌽 18 початков сладкой кукурузы
💧 3 л воды
🧂 3 ст. л. соли
🍬 12 ст. л. сахара
🍶 3 ст. л. уксуса
👩🍳 Приготовление:
1️⃣ Отвари кукурузу в кипящей воде 1 минуту и сразу переложи в холодную воду — так она сохранит цвет и хруст ❄️
2️⃣ Вскипяти воду с солью и сахаром, в конце добавь уксус 🔥
3️⃣ Острым ножом срежь зёрна с початков 🌽
4️⃣ Разложи зёрна по стерильным банкам
5️⃣ Залей горячим рассолом и сразу закатай 🔒
📌 Хранится отлично, подходит для салатов, гарниров и быстрых ужинов зимой.
Заготовки с Умом
