Публикация от 7 июня 2026

🍂 К зимнему чаю и сыру: Инжирный конфитюр с розмарином 🍂 Необычная сладко-пряная заготовка, которая станет настоящей изюминкой вашей сырной тарелки 🧀✨ Ингредиенты: Инжир — 500 г 🍑 Сахар — 250 г 🍬 Лимонный сок — 1 ст.л. 🍋 Веточка розмарина — 1 шт 🌿 Вода — 100 мл 💧 Приготовление: 1 - Инжир нарежьте небольшими кусочками. 2 - В кастрюле смешайте инжир, сахар и воду, доведите до кипения на среднем огне. 3 - Варите 20–25 минут, периодически помешивая, до загустения. 4 - Добавьте лимонный сок и розмарин, проварите ещё 5 минут. 5 - Разлейте горячий конфитюр в стерильные банки и закатайте. 🔒 💡 Совет: попробуйте его с мягкими сырами, крекерами или просто на тосте к утреннему чаю — вкус просто 🔥! Заготовки с Умом