Публикация от 7 июня 2026

🌿 Рецепт на зиму: Красный Ткемали Ингредиенты: Сливы/алыча красная — 1 кг Сахар — 200 г Чеснок — 3 зубчика Соль — 1 ч.л. Перец чёрный — по вкусу Зелень кинзы и укропа — по желанию Приготовление: 1 - Промыть и удалить косточки. 2 - Варить на слабом огне до мягкости, потом протереть через сито. 3 - Добавить сахар, соль, чеснок и специи, проварить 5–7 минут. 4 - Разлить в стерильные банки, закатать и перевернуть крышкой вниз. Заготовки с Умом