Публикация от 31 мая 2026

ГОРЬКИЙ ПЕРЕЦ ⠀ Ингредиенты: маринад: Вода - 1 л. Соль - 2 ст. л. Сахар - 3 ст. л. Уксусная эссенция 70% - 1 ст. л. Приготовление: Очистить горький перец от плодоножки и семян, промыть его под проточной водой, нашпиговать его репчатым луком (порезать вдоль полосками), залить маринадом. Стерилизовать методом 3-х кратной заливки. 1 раз заливаешь кипятком на 7-10 мин ( зависит от объема банки) Эту же воду кипятишь, заливаешь на 2 раз, на 5-7 минут. Сливаешь и из этой же воды готовишь маринад, заливаешь кипящим маринадом и закручиваешь. ⠀ Удачной заготовки! Заготовки с Умом